RotPot Roomboter

Met deze complete kit kun je zelf gefermenteerde (kruiden)boter en karnemelk te maken. De kit komt met kant-en-klaar kruidenzout en een bacteriestarter.  Je hebt daarna nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte boter is al na een paar dagen klaar om gegeten te worden. De karnemelk krijg je er als bonus bij, want die ontstaat als bijproduct tijdens het ‘karnen’ van de boter.

Wil je een andere smaak toevoegen, dan kun je er eindeloos mee variƫren. Maak een gezouten roomboter. Of voeg een snufje Spaanse peper toe voor een pittige kruidenboter.

De materialen kunnen steeds opnieuw gebruikt worden.

Wat zit er in de doos?

1 glazen weckpot (inhoud: ca 1 liter)
1 kaasdoek van biologisch katoen (met elastiek)
1 flesje 
Klassieke Kruidenmix
Bacteriestarter

Botermix Klassieke Kruiden

Zout, bieslook, SELDERIJ, kervel, peterselie, ui, knoflook.
Allergenen: selderij

Room fermenteren